Inimeste voolavuse ja logistika kujundamise põhimõte kiirnuudlitehase protsessipaigutuse kujundamisel
Puhtale alale sisenevad operaatorid ja materjalid ei saa sissepääsu jagada. Operaatori ja materjali juurdepääs tuleks seadistada eraldi. Pooltoodete ja toiduga vahetult kokkupuutuva ümbrise materjali jaoks peaks olema eraldi sissepääs, ümbriku jaoks peaks olema eraldi hoiuruum ja desinfitseerimisruum. Ja jäätmed, mis tekivad tootmisprotsessis, peaksid rajama spetsiaalse sisse- ja väljapääsu.
Puhtale alale sisenevad ettevõtjad ja materjalid peavad rajama oma puhastustuba või võtma vastavad puhastusmeetmed. Näiteks võib operaator käia duši all, kanda puhtaid tööriideid (sh töökork, tööjalatsid, kindad, maskid jne), õhu dušš, käte pesemine, käte desinfitseerimine ja muu õhukamber puhtasse kohta. Materjalid saab välispakendist eemaldada, puhastada ja steriliseerida ülekandeakna kaudu puhtale alale.
Vältimaks toote saastumist väliste tegurite poolt, rajatakse töötlemisseadmete tasapinnalise kujundamise käigus puhtale alale ainult tootmisega seotud seadmed, rajatised ja materjalide hoiuruumid. Kompressorid, tolmu eemaldamise seadmed, õhuniiskuse eemaldamise seadmed, väljatõmbeventilaatorid ja muud surugaasi lisaseadmed peavad olema üldises tootmispiirkonnas nii kaua, kui protsessinõuded seda võimaldavad.
Puhtale alale läbikäigu kavandamisel tuleb tagada, et läbipääs pääseb otse igasse tootmisposti, muudesse materjalidesse või ümbriku sisemisse laoruumi. Ärge kasutage teiste postituste operatsiooni- ega laoruumi kanalina pooltoodete ja operaatorite sisenemiseks sellele postitusele. See aitab tõhusalt ära hoida pooltoodete transpordist ja operaatorite liikumisest põhjustatud ristsaastumise.