Gofreeritud rull ja tavaline rull on nuudlite tootmisliini valtsimisetapi peamised montaažiüksused. Põhiline erinevus seisneb nuudlite erinevas tekstuuris, mis mõjutab otseselt nuudlite lõplikku kuju ja kvaliteeti.
Lainepapirulli pinnal on korrapärased lainelised sooned, mis suudavad nuudlite tootmisliinil valtsimise töötlemisel kalandreeritud lehe pidevaks laineliseks vormiks suruda. See disain tagab nuudlite ühtlasema kuumutamise järgneval aurutamisel, praadimisel ja kiiremini kuivatamisel. Samuti võib see tõhusalt takistada nuudlite kokkukleepumist, moodustades lõpuks tuttava kumera kuju, suurendades tekstuuri ja rehüdratsiooni kiirust.
Tavalisel rullikul on sile pind või ainult peened sirged jooned. Neid kasutatakse peamiselt lehtede esialgseks kalandreerimiseks ja vormimiseks, et tagada lehtede ühtlane paksus ja sile pind, mis loob aluse järgnevaks gofreeritud vormimiseks. See ei vastuta nuudlite lõpliku kumera vormi kujundamise eest.
Lühidalt öeldes on gofreeritud rull "stilist", mis määrab nuudlite kumeruse ja tekstuuri. Tavaline rull on "lihvimistööline", mis tagab taignalehe põhikvaliteedi. Stabiilsed-kvaliteetsed kiirnuudlid saab toota ainult siis, kui kaks rullikut töötavad koos.
Broadyea Nende kahe nuudlitootmisliini rullikutega saate valida, kumba eelistate, ja kõik meie masinad on kohandatud vastavalt teie vajadustele. Kui teil on huvi, võtke meiega julgelt ühendust.
